征集美食甘泉县首届ldquo原味甘

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为深入开垦甘泉保守美食，宣扬推行甘泉美食物牌，进一步提升甘泉的着名度和影响力，制订于年9月中旬在县宾馆举行首届“原味甘泉”美食物鉴评选大赛暨特性小吃培训成绩展现运动，如今全县领域内搜集参赛做品，详细通告以下：一、评选领域和前提全县领域内客店、饭铺、餐馆、田舍乐及韵味小吃店，具备丰裕阅历的烹调本领处事者，甘泉地点特性小吃培训班学生都可报名参评。参评美食需具备肯定的文明底蕴和特殊的地点保守韵味特性，能展现甘泉特有的餐饮文明、区域特性和保守技法，有杰出的信用和口碑。整个参评单元均不收取报名费。二、参评项目1、炝锅面2、油饸饹3、干豆角腌猪肉4、水煮豆腐5、油馍馍6、老八碗三、评选措施及请求1、约请美食老手和群众评委，根据公允、平允、公布的规则，对参评做品举行现场评审打分，对优越者颁布奖牌。2、选举出的参赛策划门店，需提交门店交易执照、食物策划同意证（小餐饮策划同意证）、参赛人员安康证、门店和参赛选手翰介（电子版文档、图片），以个体形式参评者除外。3、竞赛所用食材、调味料规则上需自行策划；所需灶具、餐具、和厨师帽、口罩、衣饰由组委会统一供应。4、各参赛选手来到现场后，须服从赛场治理轨制，根据处事人员的引导来到各克己做区；参赛期间不准换人；违犯赛场治理轨制的选手，取缔其竞赛资历。四、搜集时限请求年9月8日前在“原味甘泉”美食物鉴评选大赛组委会领取呈报表或在网上自行下载并上报，网址：

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