延安市的中国地理标志产品有哪些

延安市的中国地理标志产品有：甘泉黄酒，甘泉豆腐，黄龙蜂蜜，甘泉红小豆，延川红枣等。甘泉豆腐经泡豆、磨桨、烧浆、点卤、压榨等多道工序制作而成，具有细腻香醇，富有弹性，久煮不烂，不变形，不落沫，耐存放等特点。

1.甘泉黄酒

甘泉黄酒，陕西省延安市甘泉县特产，中国国家地理标志产品。甘泉黄酒采用甘泉县的天然泉水以及陕北黄土高原特有的软糜子为原料，结合传统工艺酿制而成。甘泉黄酒色泽清亮、酸甜爽口、口感醇厚，有丰富的氨基酸、葡萄糖、有机酸和多种维生素等，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、通经活络、活血御寒的作用。

2.甘泉豆腐

甘泉豆腐，陕西省延安市甘泉县特产，中国国家地理标志产品。甘泉豆腐经泡豆、磨桨、烧浆、点卤、压榨等多道工序制作而成，具有细腻香醇，富有弹性，久煮不烂，不变形，不落沫，耐存放等特点，含有高蛋白，低脂肪，可降血压，降脂肪，降胆固醇等功效，是理想的保健食品，产品行销西北各地，在陕西乃至西北地区享有盛名。

3.黄龙蜂蜜

黄龙蜂蜜，陕西省延安市黄龙县特产，中国国家地理标志产品。黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘，是陕北黄土高原与关中平原的结合部，属中国八大防护林区，林草覆盖率达91%，素有“黄河绿洲”“天然氧吧”之美称，被誉为“陕西的一叶肺”。据统计，黄龙境内蜜源植物达余种，其中刺槐、狼牙刺和漆树等十多种主要蜜源植物流蜜期长且流蜜量大，发展中蜂养殖的条件优越。黄龙蜂蜜气味芳香，口感醇厚，营养丰富。

4.甘泉红小豆

甘泉红小豆盛产与我国陕西省甘泉县，具有悠久的栽培历史。甘泉红小豆种皮为红色、白荠、短圆柱形、色泽鲜艳、营养丰富、颗粒硕大、结实饱满，出沙、出成率高，富含多种人体所需的微量元素，营养成分稳定，具有很高的医用、食用价值，有良好的市场竞争力。陕西甘泉县处于黄土高原丘陵沟壑区，土壤为黄绵土、灰黄绵土、草灌黄绵土，土壤表面疏松绵软，通气性能好，透水性能较强，具有一定团粒结构，有机质和其它有效营养物质含量较低，含氮量大，含矿物质养分多，土壤肥力高，尤其适宜延安甘泉红小豆的种植。

5.延川红枣

延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。在陕西省延安市的民里坊间，有“一日三颗枣，百岁不显老”的俗语。当地类似言语中提到的“枣”，指的就是延川红枣。久负盛名的“狗头枣”的原产地就在黄河岸边的延水关镇庄头村。延川红枣个大，核小，肉厚，质脆果肉细密，制干率高，干枣果皮皱纹细、浅、密，富有弹性，用手捏干枣，松手后可复原。当地农民更把红枣誉为“铁杆庄稼”。也因红枣具有较高的营养价值，又被称为“天然维生素丸”。