脱贫要见效，产业需跟上。在美水甘泉脱贫攻坚如火如荼进行时，各类扶贫措施相继落地生根，各类扶贫模式不断脱颖而出，各类企业、合作社作用进一步凸显，为脱贫攻坚增添了浓厚一笔。
延安嘉康食用菌有限公司是年劳山乡招商引资项目，是一家集蘑菇、香菇、灵芝、红平菇、榆黄菇、滑子菇、猴头菇菌类生产企业。近年来，公司在县乡两级政府的支持和引导下，投资万元在劳山乡林沟村建成食用菌养殖园区，成立了甘泉嘉康食用菌合作社，吸引带动贫困户和村民发展食用菌养殖产业。采用“公司+合作社+贫困户”的帮带模式，建基地，搞服务，包销路，有力地带动了林沟村、劳山乡乃至全县贫困户脱贫致富。
落实政策，调动贫困户发展产业积极性
甘泉县委、县政府把贫困户脱贫致富纳入全县主导产业发展规划之中，每年列支万元用于发展农业产业，制定出台了《甘泉县加快推进产业扶贫工作若干政策措施》，对传统农业和特色产业给予大力扶持。针对贫困户发展菌类养殖产业，县上每棒香菇补助2元，每棒平菇补助1元。劳山乡在县上补助基础上，香菇、平菇每棒追加补助0.5元，县乡两级补助政策，降低了投资成本，加之食用菌可在废弃窑洞、鸡棚养殖的低门槛条件，充分调动了贫困户发展产业的积极性。
跟踪服务，破解贫困户发展产业局限性
在贫困户食用菌养殖过程中，可享有“四免一补”服务。即：免费送货到指定地点；免费提供注水针、水泵、雨衣、雨鞋等物品；免费提供脱袋、上架、采菇、注水等技术指导；免费提供保鲜库供食用菌存贮；贫困户进行菌棒注水，每棒费用0.2元，贫困户个人负担0.1元，合作社补贴0.1元。在所在地林沟村，优先雇佣7户贫困户常年在公司务工，每人平均月工资元，优先解决低保贫困户李锦荣发展产业难题，免费为其在园区提供养殖棚1座。优质的服务，使年初生产的15万棒，除2万棒自主养殖外，其余的一售而空，目前20万棒正在生产中，已签订订单7万棒。
回购包销，消除贫困户发展产业顾虑性
在贫困户食用菌产品销售中，公司按照低于市场1元的价格，对贫困户的香菇全部回收，由公司统一销售，为贫困户提供稳定的收入保障。拿1个标准的香菇棚计算，1棚约为棒，1棒产5茬约2.5斤，每斤批发价按6元计算，每棚毛收入00元，贫困户棒投入成本元，每棚纯收入可达到2元。目前，全县生产的食用菌，绝大多数由延安经销商上门收购，销售到周边各县区，产品供不应求。
科学谋划，确保贫困户发展产业持久性
公司注册湫沿山食用菌品牌，坚持生产绿色无公害产品，已获得陕西省农业厅无公害产地产品认证；合作社不断吸纳新会员，已发展林沟村贫困户18户，计划新发展周边贫困户20户；养殖范围不断扩大，不仅销往县内其他乡镇，同时销往延长、安塞、洛川、吴起等县区9万余棒；市场前景广阔，已形成与延安市区部分超市、火锅店合作关系，初步达成与西安、渭南等市场合作意向。
食用菌养殖投资小，利润大，回报快，已成为甘泉县贫困户增收致富的一条新途径，截至目前，在该公司辐射带动下，全县建成食用菌基地8个，种植食用菌46.5万棒，覆盖贫困户户，户均预计可增收2万元，为贫困户脱贫致富提供最大的支持。
（来源：根据甘泉扶贫综合整理）
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