甘泉县召开ldquo餐食封签rdq

　　为进一步强化网络餐饮食品安全监管，切实推进“四个最严”要求在餐饮外卖行业全面落实，持续强化餐饮服务食品安全风险防控，6月9日甘泉县市场监督管理局召开了“餐食封签”推广使用推进会，全县网络外卖平台负责人参加了会议。 　　 　　会上，县局食品安全监管股股长贾学伟对《陕西省市场监督管理局关于推进餐饮外卖封签工作的指导意见》进行了详细解读，强调了“餐食封签”的重要性、分类、制作、标识、使用等内容。要求网络外卖平台负责人加强管理，在外卖业务中严格按照省局的指导意见使用“餐食封签”，避免食品交叉污染，切实保障群众饮食安全。 　　 　　食品安全分管领导武艳兵要求网络外卖负责人：一要做好常态化疫情防控措施，按要求保障从业人员每周两次核酸检测，按时报送核酸检测的人数及检测结果；二要落实食品安全主体责任，加强内部管理，做好骑手的食品安全知识培训，健康管理等；三要高度重视，及时落实会议精神，推广使用“餐食封签”，确保餐食封签在外卖运输过程中的完整性，避免交叉污染；四要对入网食品经营者要严格审查资质条件，在平台上及时公示商家相关信息，保障消费者合法权益。

来源：甘泉县局 　　 　　编辑：李敏

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