甘泉县文明消费节约用餐延安市融媒体中心

甘泉县倡导勤俭节约文明新风，从一粥一饭开始，引导大家形成“文明消费、节约用餐”的良好氛围。

在甘泉县太皇山奇巧面馆，记者看到，餐馆内不同区域都张贴着禁止浪费的宣传标语。餐馆老板告诉记者，随着杜绝浪费的宣传深入，许多市民都能做到适量点餐，并将剩余食物打包带走。

市民李建设：

每次吃饭的时候，我就根据自己的需求量，能吃多少点多少。

面馆老板杨占怀：

现在的顾客思想意识都高了，没有浪费粮食的现象。我们提供打包袋，你需要带走就可以打包。

中午用餐高峰，甘泉县协园大酒楼的工作人员正逐一统计来客人数，提醒用餐市民根据人数点餐，不要浪费。

为从源头上实行节约，酒店从员工、菜品、服务管理等方面都进行了不同程度的改革。一方面有效减少厨余垃圾处理成本和餐馆经营支出，另一方面也可以为客人留下良好的用餐体验。

甘泉县某酒楼工作人员杨阳：

哪一桌客人浪费的最少、光盘最多，我们会适当地奖励。后厨这一块，每天进回来新鲜蔬菜，都会合理地搭配利用，杜绝浪费。

厉行节约是美德，杜绝浪费更要从学生抓起，在甘泉县高级中学食堂，记者发现，打饭窗口摆放着两种颜色的餐盘，分别盛放不同量的米饭供学生选择。值班老师在收餐盘时还会对学生的餐盘进行检查，督促教育学生尽量光盘。

甘泉县高级中学学生雷甜甜：

吃多少打多少，不够了再去添，做一个光盘行动的践行者，不浪费每一粒粮食。

甘泉县在全县开展节约粮食、反对餐饮浪费的宣传总动员，普及推广文明餐桌礼仪，杜绝“舌尖上的浪费”。

甘泉县美水街道办市场监管所所长刘凯：

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